大闸蟹正当季就要吃到爽,天猫夜食堂一言不合送蟹
文 / 王红梅 2017-09-27 17:10:26
秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。你的味蕾是否也开始发痒了呢?没关系,9月29日晚9点,《天猫夜食堂》在淘宝直播平台邀你共享舌尖上的盛宴---大闸蟹。

“通体鲜红增食欲,秋时蟹肉特新鲜”


说起大闸蟹,阳澄湖大闸蟹自然是少不了的,但如果你仅仅知道阳澄湖大闸蟹可就太遗憾了。9月29日晚9点,《天猫夜食堂》为你解锁各大原产地品质好蟹。


兴化位于江淮之间,属于亚热带湿润气候地区,兼有海洋性和大陆气候特征,光、热、水三要素配合协调,市内湖荡密布,河道纵横交织,湖荡内水草丰美,水产资源异常丰富,水质清澈无污染,孕育出了脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩,而且蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜的兴化大闸蟹,素有“红膏”之称谓。


富有“蟹中之冠”的固城湖大闸蟹也将在这一期与大家见面,固城湖本就位于素有“江南圣地”之称的南京高淳,水域方圆百里,周围没有任何污染,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同。想必大家对稻花鱼甚是喜爱,那你可知道还有“稻花蟹”呢?本期《天猫夜食堂之蟹蟹侬》,将有来自盘锦的稻田香蟹。


众所周知北纬37°是一个神奇的纬度,这是一个充满大自然灵气,魔力无穷的数字。它穿行而过的地域,尽是人类文明荟萃和文史胜迹聚集之地。在这条黄金海岸盛产一种悠久历史的海洋生物——黄河口大闸蟹。黄河口河蟹蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空,且具有“青背,白肚,黄毛,金爪”的特点,吃起来鲜嫩爽口,劲头十足。

 

大闸蟹不止"蒸之美”,盖世大厨教你花式吃蟹


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据了解,阳澄湖开湖那天,全国第一个吃上阳澄湖大闸蟹的人,仅仅在2小时之内就通过安鲜达收到了美味可口的新鲜大闸蟹。对的,“朝发夕食”将成为天猫标配的生鲜物流新速度。


但是,如果收到了新鲜的大闸蟹,却不懂如何烹饪的话,那岂不是有暴殄天物之嫌。不用担心,《天猫夜食堂之蟹蟹侬》,盖世大厨教你花式吃蟹,爆炒、清蒸、醉蟹等六种吃蟹大全,包君满意。


大多数人对蟹的吃法可能会下意识地默认当属清蒸最佳,或者说只知道清蒸这一个吃法。本期《天猫夜食堂之蟹蟹侬》,教你不同的做蟹方法。热油锅,大火侯,葱姜蒜,外加特大只的大闸蟹,美味立刻出锅,连骨头也不放过,爆炒大闸蟹让你停不下来。当然,清蒸大闸蟹当然是个不错的选择,用方太蒸箱锁住营养,锁住你的胃。


听到这里有没有想忍不住剁手的冲动,边看直播边下单,次日还可以把荧幕上的美食呈现在自己的餐桌上,与家人共享美味,想想就觉得幸福感爆棚!

 

大闸蟹正当季,《天猫夜食堂》免单买一送一让你吃到爽


本期节目还邀请了两位美女厨师为大家展示不同的烹饪大闸蟹之法,现场的PK做蟹游戏更是更是激动人心,黑胡椒炒蟹VS香辣蟹;奶油芝士焗蟹盖VS咸蛋金沙焗蟹;地中海香料盐焗大闸蟹VS牛油果蟹肉沙拉。还有新奇的摆盘之趣,或许其中还会有小小的故事,最后,还会有粉丝的投票环节,为你找到理想的美食菜单。



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临近中秋佳节,没有什么比送蟹致蟹更适合这个节日了。《天猫夜食堂》还特别推出“不让你吃土”的买一送一和第二件9块9的活动,还有一言不合让你大闸蟹吃到爽,还在等什么?敬请期待9月29日晚9点的《天猫夜食堂》。


文 | 王红梅(实习)   编辑| 斯问


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